Kauppakeskus Forum on saanut hiljattain vahvistusta ravintolatarjontaansa Latinalaisesta Amerikasta vaikutteita ammentavan Cabana de Empanadas-ravintolan muodossa. Cabana de Empanadas avasi ovensa pari viikkoa sitten Yves Rocherin ja Hairlekiinin väliin kauppakeskuksen toiseen kerrokseen. Lyhyesti tiivistettynä empanadat ovat puolikuun muotoisia, taikinakuoren sisälle leivottuja piiraita, joita tarjoillaan perinteisesti Etelä-Amerikassa katuruokana. Tarjolla on sekä useita suolaisia että makeita vaihtoehtoja ja makumaailmoissa on huomioitu myös pohjolan maut.
Pistäydyin viime viikolla lounaalla Cabana de Empanadasissa. Tällä hetkellä lounastarjouksena yhden empanadasin, salaatin ja dipin saa hintaan 8,40€, mutta mikäli nälkä on yhtään kovempi, suosittelen ottamaan saman setin kahdella piiraalla (11,40€). Itse maistoin tällä kertaa suolaista Argentina Classic-empanadaa, joka pitää sisällään spelttikuoreen leivottua jauhelihaa ja salamia juustokuminalla, hunajalla, rusinoilla ja vihreillä oliiveilla maustettuna. Kylkeen valitsin Creamy Avocado-dipin ja melonisalaatin ilman melonia (hehe) tuplafetalla. Jälkiruoaksi valikoitui makean Dulce de leche + sea salt -empanada, jonka täyte koostui aivan tajuttoman hyvästä kinuskin ja merisuolan liitosta (suosittelen!). Jos Argentina Classicin makumaailma toi mieleen tuunatun lihapiirakan, oli tuo makea kinuskiversio näistä kahdesta se tajunnan räjäyttävä makuelämys. Seuraavalla kerralla testiin menee ehdottomasti ainakin vuohenjuusto-vadelma-hunaja-täytteinen empanada, jonka huhutaan senkin vievän kielen mennessään. Suosittelen pistäytymistä paikalle vaikkapa isommalla porukalla ja maistelemaan useampia eri piiraita, tai vaihtoehtoisesti nappaamaan erilaisia empanadaseja esimerkiksi piknikille tai miksei vaikkapa palaveriin evääksi.
Koko Cabana de Empanadasin menun löydät täältä ja lounastarjoukset päivittyvät myös Forumin lounaat-sivustolle, josta löytyy muutenkin näppärästi Kauppakeskus Forumin koko päiväkohtainen lounastarjonta.
Cabana de Empanadas
Kauppakeskus Forum
Mannerheimintie 20, 2krs.
ma-pe 10-20 (lounas 10-14)
la 10-18
su 12-18
