KAAKAOBUFFET

Kerroinkin jo, että meidän joulunvietossa myös kaakaobuffet oli vahvasti läsnä. Samaa ideaa, tosin hieman suppeammalla toteutuksella on ehditty nauttimaan joulun jälkeen jo pariinkin otteeseen, jopa ihan arki-iltana. Kaakaobuffa toimii mielestäni hyvin vierasvarana, erilaisissa juhlissa tai illanistujaisissa, talvipäivän viemisinä ja miksipäs ei vaikka mökkireissulla tunturissa! Kova tämä kuuma kaakao kaikkine lisukkeineen olisi myös tarjolla esim. talvihäissä. Tässäpä ohjeet helpon kaakaobuffetin järkkäämiseen kotioloissa! 😋

 

KAAKAOBUFFET

Tarvitset:

∙ Maitoa

∙ Kaakaojauhetta (kuvien Starbucks salty caramel tuotu Jenkeistä)

 

Lisäksi jotain seuraavista:

∙  Kermavaahtoa

∙  Vaahtokarkkeja (minikokoisia kuten meillä, tai suurempia)

∙  Piparminttutankoja (me hankittiin nuo vartavasten kaakaoon tarkoitetut lyhyet tangot Jenkeistä)

∙  Laku- tai suklaapötköjä (esim. Pätkis tai Twix voisi toimia tässä hyvin!)

∙  Kastikkeita tai makusiirappia (esim. suklaa tai kinuski)

∙  Keksejä (esim. jäätelöannoksiin tarkoitettuja vohvelitikkuja tai vaikka pipareita tai Domino-keksejä) 

∙  Erilaisia strösseleitä koristeeksi pinnalle

∙  Karkkeja tai suklaata (kaakaon sekaan voi sujauttaa sulaamaan esim. palan suklaata tai muutaman toffeekaramellin)

∙ Popkorneja tai suolapähkinöitä (täytyypä itsekin kokeilla!)

∙  Aikuisille tujaus esim. Minttuviinaa tai muuta alkoholia näin halutessasi

 

Keitä maito kattilassa koko ajan sekoittaen (Huom! Maito palaa erittäin helposti pohjaan, halutessasi voit käyttää esim. Kiehu-maitoa.). Laita pari lusikallista kaakaojauhetta mukiin ja kaada kuuma maito kaakaojauheen päälle. Sekoita. Älä lisää sokeria, vaikka käyttäisit sokeroimatonta kaakaojauhetta, vaahtokarkit ja muut herkut antavat kyllä tarpeeksi makeutta kaakaoon. Koristele kaakao oman maun mukaan ja nauti heti. Kippis! ❄️

ENSIMMÄINEN HÄÄPÄIVÄ

Pari kuvaa viime lauantailta, kun vietettiin Matin kanssa meidän ensimmäistä hääpäivää. Matti oli lähtenyt jo aamusta salille ja palaili kotiin herättelemään minua tuon ensimmäisen kuvan ruusukimpun kera. Oli kuulemma tullut tuosta kimpusta kukkakaupassa minun hääpuku mieleen. 💫 Tehtiin siinä sitten aamiaista, katsottiin Modern Familya ja minä fiilistelin vuosi sitten ollutta hääjuhlaa kuvin Instagram Storiesissani. Oltiin tosiaan puhuttu, että mentäisiin syömään ekan hääpäivän kunniaksi, mutta mitään varausta ei oltu minnekään tehty. Päädyttiin sitten ajelemaan Hyvinkäälle Hotel Sveitsiin Lyömättömiä kuunnellen ja Mattikin ihastui kehumaani Sveitsin miljööseen ikihyviksi. Tila-ravintola oli ihan tupaten täynnä, mutta onneksi mahduttiin vielä illallistamaan. Otettiin sopivan rento lankku/maalaissalaatti/burgerisetti, jonka jälkeen kurvattiin jälkkäreiksi kinuskisundaet Hyvinkään Mäkkäridriveltä. Aivan parasta, eikä turhan fancya, vaan juuri sopivaa hääpäivätekemistä meille.

Meillähän tosiaan hajosi vuoden ensimmäisenä päivänä moottoritiellä autosta pyyhkijät kokonaan. Vika on ihan pyyhkijöiden moottorissa saakka ja osia on huoltoon odoteltu nyt jo viikko. Autolla ajelu tuolla milloin vesi-, milloin räntä- ja milloin lumisateessa on ollut sanotaanko varsin mielenkiintoista. Ollaan vältelty motaria (=ei hyvää mahdollisuutta pysähtyä, mikäli näkyvyys käy mahdottomaksi) jo onnistuneesti koko aika ja silläpä tuonne Sveitsiinkin oli näppärä körötellä turvallisesti Hanko-Hyvinkäätietä. Mukana oli tietysti mahdollisia tukalia tilanteita varten aivan normaalisti myös Kärcherin ikkunanpesuri (jota ei onneksi tarvittu)! Pyyhkijöiden ongelmien lisäksi ollaan kärsitty jo muistakin pienistä vastoinkäymisistä tänä vuonna, nimittäin Jykä on onnistunut saamaan tassuunsa kahden anturan väliin tulehduksen (ehkäpä kosteista keleistä aktivoitunut furunkuloosi) ja tassupotilasta on hoidettu oikein antaumuksella nyt parin illan ajan. Toivottavasti saadaan tuo tassu pian kuntoon ja poika terveeksi. Onneksi nyt on sentään pakkasta, eikä niin ärsyttävät kosteat kelit mitä vaikka viime viikolla oli, tuo kosteus kun ei tuolle tassutulehdukselle ole hyväksi ja saattaa pitkittää paranemista.

Minä olin eilisen pitkästä aikaa Helsingissä palavereissa ja illasta pistäydyin myös Pepillä. Tänään puolestaan on tullut painettua hommia kotitoimistosta käsin. Vasta nyt oikeastaan alkaa kunnolla tuntumaan, että lomat on lomailtu ja vähitellen alkaa saamaan taas normaaleista arkirutiineista kiinni. Ehtihän tässä kunnolla rentoutumaan, reissaamaan ja juhlimaankin, joten on ihan kiva päästä taas tuttuun arkirytmiin oman elämän osalta. Loppuviikosta ohjelmassa onkin taas brunsseilua, häämessuja ja muuta mukavaa, eli en valita, vaikka väliin töitä ja tätä ei niin hohdokasta perusarkea mahtuukin. 😌