Ruokakuvauskurssilla Kuurassa

Lämmössä ollaan yhä, mutta löysin (nälkäisenä) täältä blogini luonnoksista kuvat Nikonin järkkäämältä ruokakuvauskurssilta Kuurasta, jossa vietettiin eräs lauantaipäivä jo jokunen aika sitten. Saatiin kurssin aluksi opastusta ruokakuvaukseen, jonka jälkeen reseptivihkoset iskettiin kouraan ja meidät jaettiin pareihin. Jokainen sai tehtäväkseen yhden ateriamme osan ja minä pääsin Pauliinan kanssa vastuuseen savulohitartarin valmistuksesta.

Kokattiin ja kuvattiin siinä sivussa parituntinen, jonka jälkeen syötiin tuotoksemme. Oli muuten hyvää! Sekä kuvat, että kohteet. Voin suositella kurssia kyllä lämpimästi, mikäli ruokakuvauksen salat ja ruuanlaitto kiinnostavat, monta uutta kikkaa tuli opittua sekä kameran käytössä että ankan paistamisessa. Ja tuota herkullista savulohitartaria tulen varmasti tekemään toisenkin kerran! Mutta nyt sitä ruokaa metsästämään, palataanpa taas myöhemmin matka-aiheisten postausten kanssa! 🙂

Kurssi blogin kautta saatu.

0

#Safkaa2

Viime viikolla julkaistiin avocadopasta-pariskunta Gullichsenien Safkaa-kirjan jatko-osa ja minä pistäydyin Mintun kanssa Safkaa maanantaista sunnuntaihin-kirjan julkkareissa Raflassa. Tarjolla oli maistiaisia tuoreen kirjan sivuilta ja omiksi lemppareikseni kaikista antimista nousivat ehdottomasti seesampaneroidut kanavartaat ja grillattu sydänsalaatti. Nam! Molemmat ovat kirjan ohjeen mukaan vieläpä aivan naurettavan helppoja valmistaa, joten kokeiluun menevät pian kyllä myös täällä kotona.

Matti ei itse asiassa ole mikään suuri avocadopastafani, joten teen sitä aina kun olen ”yksin kotona” ja lähes tuplamäärällä avocadoa ja valkosipulia tietysti. Kiva, että nyt päästään yhdessä Safkaa 2:n myötä etsiskelemään uusia arkiruokia meidän repertuaariin, sain kirjasta nimittäin oman signeeratun kappaleen kotiinviemisiksi. Seuraaviksi hiteiksi on ennustettu mm. karitsalootaa, joten nyt vaan sitten maistelemaan…

Mitäs mieltä ootte avocadopastasta? Oottekos kattoneet Meidän safkaa-ohjelmaa AVA:lta? Entäs joko tämä uusi Safkaa-kirja löytyy hyllystä? 


Mustavalkoiset kuvat avajaisista : Mikko Rasila

 

0