Gluteeniton Brownie Pizza


Kungsornen mutakakku pizza Kungornen mutakakku pizza DSC_0013

Olen mukana Bella-blogien ja Kungsörnenin kampanjassa, jossa minut haastettiin tuunaamaan Kungörnenin valmiita gluteenittomia kakkumixejä. Viime viikonloppuna tälle olikin oiva tilaisuus, kun saatiin kutsu illanistujaisiin ystäville. Päätin pelata varman päälle ja valmistaa Pinterestistä inspiroituneena gluteenittoman Brownie Pizzan viemisiksi kotoa löytyvistä tarvikkeista, ikinä kun ei tiedä onko paikalla vaikka gluteenitonta ruokavaliota suosivia vieraita.

Kungsornen mutakakku pizza Kungornen mutakakku pizza DSC_0004

Olen usein mutkia suoraksi oikova leipuri, enkä kaihda käyttää valmista kakku- tai pitsapohjajauhetta homman jouduttamiseksi. Minusta vähällä vaivalla saa nykyään loihdittua kotona vähintäänkin yhtä hyviä leivonnaisia (bonuksena mielettömän tuoksun kotiin!) ja etenkin gluteenittomissa herkuissa tämä on huikea etu, meidänkin perhepiiristä kun keliaakikko löytyy. Nämä kakkumixit ovat käteviä ”vierasvaroja”, nopeasti gluteenittoman mutakakun pyöräytät lisäämällä valmiiseen kakkujauheeseen ainoastaan veden ja öljyn ja voilà aivan sitä samaa uunituoretta kakkua voi syödä ne ”normaalia” ruokavaliota noudattavatkin.

Kungsornen mutakakku pizza Kungornen mutakakku pizza DSC_0026 Kungsornen mutakakku pizza Kungornen mutakakku pizza DSC_0023

BROWNIE PIZZA

♡ 1/2 paketti Gluteenitonta Kungsörnenin mutakakku kakkumixiä
♡ Vähän vajaa 1dl vettä
♡ 1/2dl öljyä
♡ Koristelussa vain mielikuvitus on rajana, minulta sattui löytymään kotoa tällä kertaa valkosuklaata, koristesydämiä, yksi kiivi, minivaahtokarkkeja, cashew-pähkinöitä ja maapähkinävoita.

HUOM! Huomioithan myös koristeiden gluteenittomuuden! Kakun voi halutessaan koristella täysin myös esim. erilaisilla hedelmillä ja marjoilla.

Valmista kakku paketin ohjeen mukaan pyöreälle alustalle, älä panikoi vaikka kakun pinta repeää tai kakku kohoaa, saat sen paineltua esim. paistinlastalla takaisin pizzapohjan muotoon ja repeämät peittyvät kyllä koristeiden alle. Kun pohja on valmis (mutakakku saa jäädä hieman raa’aksi), painele kakkua lastalla tiiviimmäksi, anna sen jäähtyä ja valmistaudu koristelemaan. Minä sulatin valkosuklaata ja notkistin maapähkinälevitteen kuumassa vedessä ja annoin luovuudelle vallan. Kakusta tuli yllättävän kivan näköinen ja se sai kovasti kehuja. Koko kakku teki kauppansa, vaikka olikin aika tuhtia herkkua koristeidensa ansiosta. Eipä muuten varmasti kukaan seurueesta olisi arvannut kyseessä olevan kokonaan gluteeniton kakku, ellen olisi asiasta erikseen maininnut!

Kungsornen mutakakku pizza Kungornen mutakakku pizza DSC_0029

0

Kalevala Koru-kampanjan kuvauksissa!

Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0269Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0268 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0273 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0286_2Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0314 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0291 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0294 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0296 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0302 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0320 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0331 Kalevala Koru kuvaukset Bellablogit DSC_0334DSC_0299

Olen mukana Kalevala Korun kampanjassa, jonka kuvauksista nämä behind the scenes-kuvatkin ovat. Pakko tunnustaa, että olen viime aikoina nirsoillut aika tavalla korujen käytön suhteen ja tätä vaihetta on itse asiassa kestänyt jo useamman vuoden ajan. Sain jossain vaiheessa yliannostuksen suurista ja näyttävistä koruista ja lopetin korujen käytön lähes kokonaan. Kesällä kuitenkin kaivoin vihdoin myös merkkipäivinä saamani Kalevala Korut esille ja olen niitä alkanut vähitellen jo taas käyttämäänkin. Etenkin Krusifiksi– ja Euran sydän-riipukset näyttävät taas vuosien jälkeen käytössä yllättävän raikkailta ja myös Kalevala Korun verkkokauppaan on tullut myyntiin useampikin kaunis ja kiinnostusta herättävä koru.

Kampanjan tiimoilta Kampin pikkuruinen toimistomme muuntautui siis yhden päivän ajaksi kuvausstudioksi, jossa Kaisu Jouppi ikuisti minusta ja bloggaajakollegoistani upeat kampanjakuvat. Kampanjan tarkoituksena oli herättää henkiin Kalevala Korun vanhat mainoskuvat ja päästiinkin tutkimaan kuva-arkistoja vuosikymmenten takaa. Katsauksen kuva-arkistoihin löytää pienimuotoisena myös Kalevala Korun sivuilta löytyvästä historia-osiosta. Omat lempparini mainoskuvista löytyivät ehdottomasti 60- ja 70-luvuilta ja moni niistä toimisi yhä suoraan ihan tänäkin päivänä, kun tällä hetkellä trendikkäitä 70-luvun vaikutteita näkyy muutenkin katukuvassa. Harmi, ettei kaikkia menneiden vuosikymmenten koruja ole enää saatavilla, mutta onneksi tuotantoon on tullut myös upeita uutuuksia.

Jokaiselle bloggaajalle valittiin siis yksi kuva, jota lähdettiin stailaajan, meikkaajan ja kuvaajan avulla tavoittelemaan, toki 2015 vuoteen esim. korujen osalta päivittäen. Valmiista kuvista tuli aivan mielettömiä ja ainakin omaan valmiiseen kuvaani olen tosi tyytyväinen. En malta odottaa, että pääsen näyttämään teille valmiin kuvan noilla huikeilla ripsillä höystettynä! Palataan siis asiaan parin viikon päästä alkuperäisellä ja omalla kuvallani.

1+