Eilinen vappupäivän iltapäivä ja ilta tuli vietettyä hyvässä seurassa meidän seinänaapureiden takapihalla auringosta nauttien ja grillaillen. Meidän oma takapiha ja terassi on tällä hetkellä todella kaoottisessa kunnossa, kiitos meneillään olevan kylppärirempan, joten siirryttiin suosiolla aidan toiselle puolelle. Ollaan järkätty tällä samalla kaavalla yhdessä mm. brunssia ja muuta illanistujaista ja eilen vappupäivän menu koostui muutamista erilaisista pihveistä, kanasta, mansikka-vuohenjuusto-pinjansiemen-balsamico-salaatista, grillatuista kasviksista ja ananaksesta, perunasalaatista, täytetyistä herkkusienistä ja marinoiduista sipuleista. Kyllä ruoka vaan on hyvää!
Juho grillivastaavana.
Matti oli saanut kaulaansa tänä vappuna Kirsi Nisosen suunnitteleman YO-mirrin.
Jyrki oottelee, josko jotain herkkua sais hänkin, mutta haaveeksi jäi tällä kertaa… Kuvassa myös Anun vappupallo 😉
Mulla oli jo toista vuotta putkeen niin ikään Kirsi Nisosen suunnittelema YO-laketti päässä. Viime vuoden vappuasukuvat Turusta Aurajoen rannasta voi tiirata täältä, tänä vuonna ei naama ollut esittelykunnossa 😀
Grillaus on kyllä parasta ja meillä on aivan huiput naapurit!
Minun ehdoton grillibravuuri on nuo itse marinoidut sipulit (valkosipulia ja sipulia paloina heitetty öljyn, hunajan, mustapippurin ja suolan kanssa sekaisin muovipussiin maustumaan pariksi tunniksi ja sitten folion päälle grilliin), tuore ananas grillattuna ja tietty pihvit. Siihen vielä kylkeen joku salaatti (esim just vuohenjuustolla tai fetalla) ja ei vois olla kyllä parempaa!
Mitä tykkäätte grillata? – Nyt ne parhaat herkkureseptit jakoon!
YO-laketti ja YO-mirri, molemmat blogin kautta saatu.
Translation: Yesterdays May Day was full of grilling and chillin’, we are so lucky that we have so nice neighbours! Do you like BBQ-food? What is you favourite receipe? Mine is onion and garlic first marinated in oil, honey, pepper + salt and then grilled. Sooo good! 🙂
Täytetyt herkkusienet on mun herkkua<3
Eli sisälle aurajuustoo/maustettua tuorejuustoa, kääritään pekoni ympärille ja grillille 🙂
Ne on kyllä todellakin parasta! Meillä aurajuusto jakaa mielipiteet (itse rakastan, Matti ei), mutta ei se syö herkkusieniäkään, joten täytynee kokeilla! Ite oon aina laittanut just koskenlaskiaa tms. Usein teen myös ne uunissa, kun tuntuu että grillillä ne on hieman haastavat, tosin vappuna Juho onnistui paistamaan ne ihan grillissä.
Huh, tuli ihan nälkä, kun aloin ajatella täytettyjä herkkiksiä 😀
Grillaaminen on kivaa, kunhan sitä vois tehdä. Meidän city-kaksiossa kun ei voi kamalasti grillailla. Mutta mökillä grillailu on parasta, namskis! =)
Itsekin useamman vuoden kerrostalossa asuneena tätä rivarin grillausmahdollisuutta osaa totisesti arvostaa! 😀
Kyllähän parvekkeellakin saa grillata joten ei vaadi rivaria 🙂
Oliko tuo marinaadi siis kanalle eikä sipulille?
Joo, totta, mutta vaatii parvekkeen 😉 Ja jos sattuu olemaan vielä nihkee taloyhtiö niin voi olla kielletty kokonaan.
Marinaadi on sipulille, tykkään marinoida niitä, mutta toimisi varmasti myös kyllä kanalle 🙂
Moikka, me selviteltiin tuota rilliasiaa, kun haluttais parvekkeelle sähkörilli ja kävi ilmi, että taloyhtiön säännöt ei voi olla lakia vastaan eli esim sähkögrillillä saa rillata parvekkeella, kunhan ei siis ole avotulta tai tulenvaaraa. Joten taloyhtiö voi kieltää, mut sitä ei tarvi totella 😀
Joo näin oon kans ymmärtänyt, eli sähkögrilli kehiin vaan, jos haluaa olla se ärsyttävä naapuri, jonka ruuantuoksu(/käry) leviää naapurustoon 😉
Meidän parvekkeella ei saa grillata 🙁 Onneks mun vanhemmat ei asu hirmu kaukana ja niillä on takapiha, sinne siis aina mennään grillaamaan 😀
Lukase tuo ylempi vastaus ja eikun yhteisiä taloyhtiön pelisääntöjä sähkögrillillä rikkomaan 😉
Pitääpäs ostaa sähkögrilli sitten ni pääsee herkuttelemaan grilliherkuilla 😉
Ah pakko tehdä tota sun salaattia heti ku alottaa grillikauden.Namiiiii.Onko sulla kokemusta muuten halloumijuustosta?Sitä pitää kans kokeilla grillata.
Tuo salaatti on kyllä niiin hyvää! Tietty kesemmällä kotimaisista mansikoista vielä parempaa.
Joo itse asiassa grillattiin halloumiakin 😀 Tais unohtua kokonaan listasta, kun oli niin paljon herkkuja pöydässä! Se toimii kyllä myös hyvin.
Kokeilkaapa pekoniin käärittyjä omenia. On muuten hyviä :> toinen ikilemppari on tietty maissi! Ja kaikki mikä laitetaan savustuspussiin.
Omenista ja pekonista en oo kuullutkaan, täytynee testata! 😛
Voi ei, kun tulee nälkä kuvia katsellessa! Näyttää oikein maukkaalle : )
Täytetyt herkkusienet ja hyvä liha, ne on aika perus grilliruokaa. Ja grillattu ananas, nam!
Nam nam!
Voitko tarkemmin kertoa ton salaatin ohjeen? 🙂
No se ei ollu sen ihmeellisempi, kun että jääsalaattia revittynä kulhoon, päälle pilkottuja mansikoita, palasiksi leikattua vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä ripoteltuna. Sitten vaan salaatti lautaselle, balsamico-kastiketta päälle ja ääntä kohti 🙂