Gluteeniton puolukka-suklaakakku kinuskikuorrutteella

Gluteeniton Kungsornen puolukkakinuski- suklaakakku DSC_0510

Viime viikolla taas leivottiin gluteenittomia herkkuja, kun saatiin kutsu keskiviikkona illaksi Matin äidin synttäreille. Hän on siis keliaakikko, joten gluteeniton ruokavalio on aina hyvin edustettuna kahvipöydässä puolin ja toisin. Olin jo jonkun aikaa pyöritellyt päässäni ideaa tuunata Kungsörnenin kakkumixeistä tuttu suklaakakku puolukoilla ja kuorruttaa koko komeus vieläpä kinuskilla, joten kävin tuumasta toimeen. Muutama viikko sittenhän toteutin niin ikään samoista kakkumixeistä superherkullisen brownie pizzan, joka sai kyllä paljon kehuja. Tällä kertaa toiveissa oli toteuttaa syksyyn sopiva sesonkikakku.

Meinattiin tällä kertaa itse asiassa lopulta myöhästyä koko synttäreiltä, tuo kakku kun paistui uunissa ensin sen 45min ja aloitin kinuskin valmistuksen hieman liian myöhään. Vinkkinä siis, että tuon kinuskin keittelyyn kannattaa varata ainakin puolisen tuntia aikaa!

GLUTEENITON PUOLUKKA-SUKLAAKAKKU KINUSKIKUORRUTTEELLA

Valmista suklaakakkutaikina ohjeiden mukaan. Tähänkään ei tarvita lisätä kakkumix kuiva-aineiden lisäksi kuin 2dl vettä ja 1dl öljyä.

Gluteeniton Kungsornen puolukkakinuski- suklaakakku DSC_0527

Lisää suklaataikinaan oman fiiliksen mukaan puolukoita ja sekoita. Paista kakkua n. 45min.

Gluteeniton Kungsornen puolukkakinuski- suklaakakku DSC_0537

Kinuskin valmistamiseen tarvitset 2dl kuohukermaa, 1dl sokeria ja 1dl fariinisokeria. Halutessasi tummempaa kinuskia voit käyttää myös koko määrän fariinisokeria. Kinuskin keittäminen onkin oma taiteenlajinsa, joka saattaa vaatia hieman harjoitusta. Anna kerma-sokeri seoksen kiehua keskilämmöllä n. 10-15min samalla sekoitellen. Kinuski on valmista, kun se kylmään vesilasiin pudotettaessa jähmettyy, eikä liukene.

Gluteeniton Kungsornen puolukkakinuski- suklaakakku DSC_0544

Levitä kuuma kinuski jäähtyneen kakun päälle, tässä ei kannata aikailla, sillä kinuski jähmettyy yllättävän äkkiä. Ripottele puolukoita kakun päälle koristeeksi.

Gluteeniton Kungsornen puolukkakinuski- suklaakakku DSC_0547

Kakku on nyt valmis nautittavaksi.

Minusta puolukka toi tähän suklaakakkuun mehevyyttä ja tuo kirpeän puolukan maku yhdistettynä makeaan kinuskiin ja pehmeään suklaaseen toimi todella hyvin! Tämäkin gluteeniton leivontakokeiluni sai ihastelua ja maistui hyvin synttärijuhlavieraille. Tätä reseptiä tulen käyttämään jatkossakin!

0

Viileän vaalean kaverit

Viileän vaalean ylläpitoon on kyselty minulta muutamiakin vinkkejä. Faktahan on, että kylmäksi värjätty hius pyrkii taittumaan jatkuvalla syötöllä keltaiseen, joten sen viileänä pitämisessä on oma hommansa.

Minulta löytyy käytöstä seuraavat tuotteet:

viilean vaalean kaverit

LivBoxista jossain vaiheessa putkahtanut Cutrinin Pure Ism Anti Green-shampoo. En ole varma onko tästä ollut varsinaisesti hyötyä, mutta olen käytellyt tätä matkakokoa pois aina silloin tällöin. Minullahan huomattiin värjäyksessä hiuksiin kertyneen metalleja, joten tämän pitäisi poistaa mm. kuparia ja rautaa hiuksista.

Biozellin sinisen Silver Shampoon ostin heti hiusteni vaalennuttua Citymarketista. Hinta-laatusuhde on tässä mielestäni erinomainen. Taitaa maksaa sen 7-8€ ja myynnistä löytyy melkein mistä vaan.

Evo-merkin Fabuloso Platinum Blonde-vaahto on todella sinistä (vaatii hanskat) ja sillä saa hyvin taitettua keltaisuutta hiuksista. Sain tämän putelin testiin IDHairilta ja olen parin käyttökerran jälkeen ollut tähän vaahtomaiseen sävytteeseen tyytyväinen. Suosittelen laittamaan tämän jälkeen kuitenkin vielä hieman hoitavamman hoitoaineen päähän, sillä ainakaan minulle tämä yksinään ei tunnu riittävän.

Crestolin Color Gloss-hoitonaamiot ovat tuttuja jo kampaajakoulun ekoilta vuosilta, kun tehtiin mummoille asiakkaille haudehoitoja. Tämä hopeanharmaa taittaa todella vahvasti harmaaseen ja tällä saa halutessaan kunnon harmaat hiukset. Saattaa olla, että viime viikonloppuna saunoin tämä päässä ja letti veti parin pesun ajaksi paikoitellen aivan harmaaksi. Tämä on aivan loistotuote ja näytteli pääosaa kun pari vuotta sitten aloitettiin äidin pään vaalentaminen mustasta oman väriseksi, eli harmaaksi. Minulta löytyy tämä Color Gloss-naamio myös sävyssä samppanjapinkki, taidanpa iskeä sen kohta päähän ja painella saunaan! Laitan aina naamion vaikuttamaan (usein kuivaan hiukseen), suihkumyssyn päähän ja suuntaan löylyihin. Näitä naamioita olen ostanut aina vastaan tullessa kampaamoista tai kampaamokaupoista.

♡ Four Reasonsin Silver Mist -hopeasuihke on hiuksiin jätettävä sinisävyinen hoitosuihke, jota olen aikoinaan käyttänyt yhden putelin ja nyt ostin taas tämän Hairlekiinista ohikulkumatkalla. Hintaa pullolla on 9,90€ ja tämä riittää tosi hyvin ja selvittää hiukset ennen muotoilutuotteita. Tuote on todellakin sinistä, joten esim. vaaleat vaatteet kannattaa suojata tätä suihkiessaan. 

vaalea

Näillä tuotteilla on tullut viime aikoina leikiteltyä. Nyt päähän se samppanjapinkki, saapa nähdä mitä siitä tulee! EDIT: Ei tullut käytännössä yhtään mitään. Jossain valaistuksessa saattoi hivenen vaaleanpunaisen häivähdyksen hiuksesta erottaa, mutta aika huomaamaton sävy loppupeleissä. Buuu!

Pure Ism shampoo blogin kautta saadusta LivBoxista saatu ja Evon Fabuloso blogin kautta saatu.

0